No show e recesso dalla prenotazione ristorativa: Profili normativi e giurisprudenziali di [Alessandro  Klun, Roberta  Spagnesi]

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L’opera risulta suddivisa in cinque capitoli: il primo capitolo si pone quale obiettivo quello di fornire una definizione giuridica del concetto di prenotazione e di valutarne il carattere preparatorio o definitivo rispetto all’instaurazione del rapporto tra ristoratore e cliente .
Il secondo capitolo si occupa della prenotazione alberghiera nel tentativo di evidenziare punti di contatto e divergenze rispetto a quella ristorativa.

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